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昨天久違的下了廚 還做了三年沒做的泡菜豬肉鍋 

當初是個韓國的長輩教莎莉做的 所以保證絕對韓味喔~~

這道料理雖然不難 但是每一家的製作過程稍有不同

配上烹煮的當下調味的多寡 成品多少稍有不同喔!

所以這是崔家的口味 哈哈! 但是我帶去王家獻醜了啦!! 

不過想留一手 呵呵 所以恕我不另行公開料理的做法囉~

((其實網路上搜尋一下還是有不少資訊的))

只是泡菜用的對、肉要挑選有厚度的、湯汁要用韓式辣醬與泡菜湯汁去調味

那麼出來的口感會更韓風喔!! 

 

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感覺有模有樣的吼?? 騙很大 哈哈 不過感謝有人很捧場 還連吃兩餐呢~~

家人實在不太適應韓國菜的口味 所以我只能煮給有緣人、有心人吃囉!! 

 

 

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    SallyC.C 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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